Söndagslunch i Paradiset

Nyheter

–

Miljöföreningen ordnade utfärd till Paradiset (Paratiisi) kokskjul i Salmi friluftsområde. Temat för utfärden var utfärdsmat.
Olika sorters grönsaker på en stekhäll över öppen eld.

Utfärden riktade sig speciellt till barnfamiljer och matintresserade. Vandringssträckan var denna gång endast knappa tre kilometer längs lättillgängliga vägar. Fokus låg istället på att vid kokskjulet tillreda olika maträtter över öppen eld. På menyn stod bland annat plättar, grillade grönsaker, varma smörgåsar och stekta äpplen. En riktig utfärdsklassiker serverades även i vegetarisk version: kolbullar (en sorts fylld pannkaka) med lingonsylt.

Aktuellt