Sieniretki ja sienitasting

Sieniä olisi kiinnostavaa käyttää ruokana, mutta metsässä sienten tunnistaminen tuntuu epävarmalta. Kuulostaako tutulta? Lapuan ympäristöyhdistyksen ja Vaasan sieniyhdistyksen yhteistyönä järjestämässä sienitapahtumassa voi tutustua sieniin eri aistien avulla. Opastetulla sieniretkellä opitaan tunnistamaan sieniä ja saadaan varmuutta lajintuntemukseen. Tavoitteeksi voi ottaa vaikkapa yhden uuden lajin oppimisen. Lisäksi sienitasting-tilaisuudessa on mahdollisuus maistella eri ruokasieniä.

Sienitapahtuma alkaa sieniretkellä. Kokoonnumme Lapualla Simpsiön laskettelukeskuksen alaparkkipaikalla klo 10. Simpsiön metsiin suuntautuvan sieniretken oppaana toimii sienineuvoja Matti Kyröläinen Vaasan sieniyhdistyksestä. Matti tuntee ruokasienten lisäksi myös paljon muita ei-syötäviä sieniä. Häneltä voi kysellä mitä tahansa sieniin liittyvää. Sieniretkellä on hyvä mahdollisuus oppia, millaisessa paikassa mikäkin sienilaji kasvaa.

Retken jälkeen ravintola Kerkässä järjestetään sienitasting, jossa on tilaisuus kokeilla retkellä kerättyjen ruokasienten makuja. Maisteltavana on mietoja sieniä, joiden käsittelyksi riittää pannulla paistaminen. Sienitapahtuman päätteeksi on mahdollisuus omakustanteiseen ruokailuun ravintola Kerkässä.

Ota mukaan säänmukainen vaatetus ja saappaat. Halutessasi voit ottaa mukaan pienen korin tai ämpärin ja sieniveitsen.